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　　3种面条/手动压面机/面条机家用/手握/手持持/手拧饸饹机[导读]3种面条/手动压面机/面条机家用/手握/手持持/手拧饸饹机 详细参数饸家欢饹 dc-56型（手持式面条机/饸饹机）简介本产品可压制小麦、玉米、大豆、高粱、荞麦等杂粮面的面条/饸饹面，这是一款手持式面条机/饸饹机，直接挤到锅里的面条。全钢制造，拆装方便，质量好，方便且实用。清洗方便，清洗之后晾干即可（注：本商品非纯不锈钢，清洗之后需把盖子拧开防止存水，擦干晾干之后就不会生锈）。可压制2mm、2.5mm及扁圆面条三种，用该机压制的饸饹面光滑、很Q、劲道、可口好吃~！是家庭用户的必备良品。【使用方法】将和好的面团放入面筒中（如感觉使用费力，可加点水将面稍微和软点），压面之前的面团建议抹点油或水。拧动手柄即可挤压出面条/饸饹面（友情提示：挤面板切勿装反，需大孔朝上），直接压入锅中，压面器底部离水稍近为好，压面器底部接触开水面，面条即会脱落无需分割。刷洗完毕后，立即晾干、吹干即可，不会生锈。

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　　荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客，这是陕西关中一带对传统风味小吃荞面饸饹的赞语。荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆条形面食。它冬可热吃，夏可凉食，风味独特，有健胃消暑的功效。西安有很多专门经营饸饹垢餐馆，小摊点更不计其数呢。

　　饸饹，是我国北方的传统风味食品，已有近几年历史，古时也称为河漏。元代王祯《农书．荞麦》中载：北方山后，诸郡多种，．．．磨而为面或作汤饼，谓之河漏。荞麦含有60％到70％的淀粉，11％左右的蛋白质，2％的脂肪，还含有铁、磷、钙和维生素B等物质，是营养丰富的粮食。荞麦亦可入药，有消食化积，止汗和消炎的功效。

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　　想吃荞面饸饹买不到怎么办？呵呵~~好办，自己做呀！新型家用DIY手动压饸饹机/压面机（三个刀头），为您解决了您的烦恼，从此生活变得简单起来。三个刀头，可以做粗、细两种饸饹，还可以压面条呢！快来试试吧！如果要用白面粉压面条，可以在白面中加些荞面或莜面等杂粮，这样既好吃又不费力！

　　按１：１的比例将荞麦面与面粉掺和，不掺和也可以，纯的荞麦面发粘，但没有面粉聚团！和面时要温水，凉了容易断，水温保持在40度左右。将压好的面条煮入开水中，等大约1-２分钟后捞出来，煮的时候不可太长，否则会断面，这样一碗香喷喷的面条就好啦！（当然，这也和气候有关系，冬天可以水温40度左右，夏季就要用凉水才行的）

　　1.冷食法：水烧开后放入面条，捞出锅后先投入冷水中过凉，接着将过凉后的饸烙捞出，沥干水分，放入碗当中放一些熟色拉油，抖散后就可以装盘了。调料是：盐、香醋、味精、油泼辣子、香油、芥末、蒜泥、黄瓜丝，盐和味精最好提前用开水化开，更好入味。

　　2.热食法：可以做成酸汤，调料是：盐、香醋、味精、鸡精、油泼辣子、香油、葱、香菜。也可以用胡萝卜、豆腐、木耳、芹菜切丁，加以调料做成臊子汤......总之，吃的方法有很多种，可以根据个人的饮食习惯来灵活掌握哟！

　　机身高度：18cm筒高：13.5cm 直径：6.5cm 内孔：5cm

　　原装配3个： 扁平出面孔：宽1mmx长5mm 。

　　圆形出面孔直径：2.5mm和2mm

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